‘มังคุด’ เป็นมากกว่าผลไม้

‘มังคุด’ ราชินีแห่งผลไม้ไทยกำลังถูกจับตามองจากคนทั้งโลก 

อาหารเสริมเปลือกมังคุด

อาหารเสริมเปลือกมังคุด

ซึ่งมีสรรพคุณทางยาอย่างน่าสนใจ และเพื่อไม่ให้องค์ความรู้ตกเป็นของต่างชาติ “พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา” หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย ตัดสินใจเปลี่ยนสถานะมาเป็น “นักธุรกิจ” ด้วยการก่อตั้ง บริษัท เอเชียน ไฟย์โตซูติคอลส์ จำกัด (มหาชน) เพื่อผลักดันผลิตภัณฑ์จากมังคุดไทยไปไกลถึงตลาดโลก

ย้อนกลับไปเมื่อปี 2521 ความสำเร็จของนักวิทยาศาสตร์จากการค้นพบสาร GM1 ในเปลือกมังคุด ซึ่งมีประสิทธิภาพต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อ ต้านอนุมูลอิสระ เทียบเท่ากับยาปฏิชีวนะจากสารสังเคราะห์ ทำให้มังคุดได้รับการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ครีมทาแผล เครื่องสำอางไปจนถึงน้ำมังคุด

“เป็นที่น่าเสียดายหากองค์ความรู้ที่จากวัตถุดิบที่เรามีหลุดมือไปเป็นของต่างชาติ หากไม่มีการวิจัยต่อยอด” พิเชษฐ์ ในฐานะประธานกรรมการและกรรมการผู้จัดการบริษัทกล่าว

จากเหตุผลดังกล่าว เขาเดินหน้าศึกษาข้อมูลของสารสกัดอย่างจริงจัง โดยร่วมกับทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิคุ้มกันตลอดจนทีมแพทย์ เพื่อหาคำตอบยืนยันประสิทธิภาพของมังคุดที่มีผลต่อภูมิคุ้มกัน

คำตอบจากนักวิทย์

“เรารู้ว่าสารสกัดจากเปลือกมังคุดมีความเป็นไปได้ที่จะรักษาโรคมะเร็ง จากการเพิ่มขึ้นของเซลล์เม็ดเลือดขาว และจัดการกับเซลล์มะเร็งไม่ให้เจริญเติบโต แต่ไม่มีใครบอกได้ว่ากลไกที่เกิดขึ้นในระดับเซลล์เป็นอย่างไร และการทดลองที่ผ่านมา ยังไม่ประสบความสำเร็จ” วัชระ กสิณฤกษ์ นักวิจัยจากศูนย์วิจัยเทคโนโลยีชีวการแพทย์ คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่กล่าว

ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิคุ้มกัน วัชระ ได้เดินหน้าศึกษาผลการสร้างภูมิคุ้มกันของสารสกัดมังคุด ที่มีต่อเซลล์เม็ดเลือดขาวในหลอดทดลอง จนกระทั่งพบว่า สารสกัดจากเปลือกมังคุดสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันเชื้อโรคที่เกิดขึ้นนอกเซลล์ หรือ Th17 และช่วยสร้างให้เกิดความสมดุลของภูมิคุ้มกันในร่างกาย

จากการทดลองในระดับเซลล์นำไปสู่การทดลองในผู้ป่วยเพื่อขยายผล ซึ่งดูเหมือนว่า มังคุดจะเป็นความหวังใหม่ในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บ โดยเฉพาะการทดลองกับผู้ป่วยโรคมะเร็งหลากหลายชนิด ซึ่งได้ผลเป็นที่น่าพอใจ โดยสามารถลดระดับการรักษาด้วยยาเคมีบำบัด และช่วยให้ค่าบ่งชี้มะเร็งในร่างกายลดลง หลังจากได้รับสารสกัดมังคุดต่อเนื่องระยะเวลาหนึ่ง

“แม้ว่าผลของการวิจัยจะไม่ได้ชี้ว่าผู้ป่วยมะเร็งจะหายขาดจะโรคมะเร็งอย่างถาวร แต่สารสกัดจากเปลือกมังคุดช่วยให้ผู้ป่วยมีคุณภาพชีวิตที่ดี รับประทานอาหารได้ดีขึ้น น้ำหนักตัวคงที่ และระดับโปรตีนในเลือดไม่ลดลง” ศ.พญ.สุมิตรา ทองประเสริฐ จากภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวย้ำ

ขยายผลสร้างนวัตกรรม

ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทำให้พิเชษฐ์มั่นใจว่าจะสามารถเปิดตลาดมังคุดไทยไปได้ทั่วโลก จึงได้พัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดมังคุด

เป้าหมายทางการตลาดที่มองไว้ในไตรมาส 4 ของปี 2555 คือ การตั้งเซลส์ออฟฟิศที่สหรัฐอเมริกา เพื่อเป็นศูนย์กลางจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไปทั่วโลก โดยพิจารณาเห็นว่าตลาดผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในโซนอเมริกาและยุโรปมีความน่าสนใจ ผู้บริโภคมีกำลังซื้อสินค้าเพื่อสุขภาพอยู่ที่ 500 ดอลลาร์ต่อเดือน พร้อมทั้งเดินหน้าวิจัยต่อโดยร่วมกับทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และทีมแพทย์จากสถาบันวิจัยโรคมะเร็งในยุโรป หรือ CIISO

ขณะที่ประเทศไทยตลาดสินค้าเพื่อสุขภาพอยู่ในช่วงเริ่มต้น ซึ่งตัวเขาเองเชื่อว่า ผลิตภัณฑ์จากมังคุดจะเป็นทางเลือกใหม่สำหรับกลุ่มคนรักสุขภาพ และเป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่ไม่ตอบสนองต่อการรักษาด้วยเคมีบำบัด

Comments

comments


ที่ปรึกษาธุรกิจ เอสเอ็มอี smes แฟรนไชส์ franchise แผนธุรกิจ business plan รับทำแผนธุรกิจ แผนการตลาด และแผนการเงิน เขียนข่าว PR บทความธุรกิจ

Share This Post

Recent Articles

Powered by SMEsplannet · Designed by junkie